[台北中山食記] 爭鮮迴轉壽司 – 國民均一價30元

0

身為國民美食的爭鮮,阿兔也覺得需要來好好的介紹一下
爭鮮可以稱的上是安全生食的最低門檻
對生食有著莫名熱愛的阿兔
也因此在某種程度上非常的喜歡 爭鮮迴轉壽司

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

迴轉壽司有著比較不一樣的概念
大部份的店家都是在人少時去會比較好
但迴轉壽司則完全相反
太冷門的時段,轉台上的食材相對比較不新鮮 (轉太久了)
所以一定要到熱鬧一點、用餐時間去才會有比較好的品質

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

長長的樓梯引導到二樓上,這是松江店的樣式
因為在行天宮站附近,年紀大的長者、小朋友很多
上下樓梯要小心一點

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

一上二樓就會被鮭魚子迎接

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

桌上有茶包可以取用,熱水要用杯子去推
阿兔曾經看過用手去按的
那很危險,一不小心就會被燙傷

哇沙比和去除味道用的嫩薑都在轉台上

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

爭鮮雖然是很平民的迴轉壽司
但也不時的會有季節限定的新品出現
新品大多都還蠻雷的
不過今年秋季曾有一波蟹膏出現
阿兔還蠻喜歡那一個系列的

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

鮭魚握壽司可以說是爭鮮的王牌
比起其他的平價迴轉壽司的品質可以說的絲毫不遜色
在更低的「30 元均一價戰術」下,CP值的真的爆表

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

但奇怪的是鮭魚生魚片份量年年縮水
從幾年前的 4 片 -> 3 片
到現在變成 2 片,魚肉的份量應該已經比握壽司還少了

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

讓阿兔一直很喜愛的花枝握壽司
為了口感的軟嫩,在正面上還有劃刀
花枝的甜度也很不錯
基本上阿兔就是被鮭魚和花枝吸引來的

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

這一季的三項限定壽司
美國安格斯黑牛、明太子鮭魚肚、微辛天使紅蝦
有時也會有比較高單價的商品出現
為了維持 30 元的均一價,會讓壽司以少一貫的方式呈現

美國安格斯黑牛覺得跟壽司不搭
明太子鮭魚肚嘛…阿兔覺得有更好的選擇
而天使紅蝦算是這季中很值得一試的選擇

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

當有更高級的食材就會像這樣用兩層的盤子裝著

貼心提醒:盤子是不分色的
不管什麼顏色都是 30 元
像是干貝握壽司就用兩個盤子裝著
計價就會計成 60 元

這干貝不枉費在爭鮮有這麼高的價格
確實在鮮度、甜度上都沒得挑剔

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元 爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元 爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元 爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

相較於HAMA壽司,爭鮮的熟食品並不是太豐富
不過螺肉、淡菜很好吃
算是阿兔少數喜歡的熟食品

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元 爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

海膽軍艦、鮭魚卵軍艦
雖然都從舖滿變成少了一半
但價格的關係依舊讓這兩樣壽司閃閃發光

爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元爭鮮迴轉壽司 - 國民均一價30元

茶碗蒸、味噌湯、手卷不會在轉台上
有需要的話直接告知服務人員即可
服務人員會把餐送到座位上來

整體來說,爭鮮的CP值維持的相當好
在接連開啟的平價壽司中毅立不搖
光是大量採購鮭魚壓低進貨價來達成 30 元鮭魚這件事
就讓其他迴轉壽司業者很難抗衡
情侶用餐了不起就是 20 盤就搞定了
換算下來也才 600 元

每季的季節限定產品都能感覺到爭鮮的誠意
至少在花樣上是多變的
而且都會有加購 30 元的活動
現在門市就有消費滿 210 元 再加 30 元就可以換桌曆
上班族的桌曆可是很實用的

爭鮮迴轉壽司

地址:台北市中山區松江路289號2 樓
開放時間:11:00–21:30
電話: 02 2503 9260
官方網站:官網連結
粉絲專頁:粉絲團連結

平價料理吃什麼好的延伸閱讀

[台北中山食記] 屯京拉麵 – 來自東京池袋的濃郁滋味

[台北中山食記] 貴族世家 (民生店) – 鮮饌館 – 現做料理吧

[台北中山食記] 麵屋一燈 – Try拉麵大賞 東京拉麵之王

[台北中山食記] 我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

[台北中山食記] 8公仔 龍井四神湯 – 條通美食24小時不間斷

[台北大同食記] 阿桐阿寶四神湯 – 四十年老店●確實有一套

[台北中山食記] 金佳阿圖麻油雞 – 又上新聞版面之這次是壞消息

[台北中山食記] 擺酒石頭火鍋 – 老闆190所以叫「擺酒」

發表迴響