Home > 料理教學大補帖 / 雞肉料理 蔥油雞 – 經典美食在我家 超市買切好的雞肉,直接平舖在盤子上 蓋上鋁鉑紙,紙上挖兩個透氣的小洞 中火約蒸20分鐘 蒸好20分鐘後可以再悶10分鐘 滿滿的雞汁,都要保留下來喔 連雞胸肉看起來都是嫩的 幾支蔥綠切成蔥花 準備4大匙的沙拉油+1大匙的芝麻油燒熱 嗆出蔥香味 倒入蒸好的雞汁 加點鹽和白胡椒調味 淋上剛剛做好的蔥油 剩餘的蔥油可以留著拌麵或拌冬粉都很好用 Categories:料理教學大補帖雞肉料理 Related Posts 料理教學大補帖 / 沒肉料理 【阿兔料理筆記】酸梅湯 – 天氣悶悶的,來碗酸梅湯吧~ 料理教學大補帖 / 湯湯水水 / 雞肉料理 蔥雞湯 – (姆士流)增加體力、抵抗力的超快速湯品 料理教學大補帖 / 魚類料理 【阿兔料理筆記】旗魚米粉湯 – 台灣海口小吃 料理教學大補帖 / 牛肉料理 【阿兔料理筆記】夜市牛排 – 天然酵素軟化肉質 料理教學大補帖 / 豬肉料理 泰式打抛豬-白飯殺手 料理教學大補帖 / 無火料理 / 蛤蜊料理 【阿兔料理筆記】鹹蜆仔(鹹蚋仔) – 加瓶啤酒就是消暑涼方 發表迴響 取消回覆 你的電子郵件位址並不會被公開。迴響 名稱 電子郵件 個人網站 Prev Post 紹興醉蝦 – 經典美食在我家 Next Post 滑蛋蝦仁 – 經典美食在我家