Home > 料理教學大補帖 / 雞肉料理 蔥油雞 – 經典美食在我家 超市買切好的雞肉,直接平舖在盤子上 蓋上鋁鉑紙,紙上挖兩個透氣的小洞 中火約蒸20分鐘 蒸好20分鐘後可以再悶10分鐘 滿滿的雞汁,都要保留下來喔 連雞胸肉看起來都是嫩的 幾支蔥綠切成蔥花 準備4大匙的沙拉油+1大匙的芝麻油燒熱 嗆出蔥香味 倒入蒸好的雞汁 加點鹽和白胡椒調味 淋上剛剛做好的蔥油 剩餘的蔥油可以留著拌麵或拌冬粉都很好用 Categories:料理教學大補帖雞肉料理 Related Posts 料理教學大補帖 / 雞肉料理 【阿兔料理筆記】紹興醉雞-酒香的美味 料理教學大補帖 / 青菜底家啦 【阿兔料理筆記】蟹肉西蘭花 – 好吃也要好看 料理教學大補帖 / 魚類料理 四川水煮魚 – 自己在家動手做 川菜麻香好味道 料理教學大補帖 / 蛤蜊料理 / 鮮蚵料理 【阿兔料理筆記】日式茶碗蒸 – 如何做出能看到豐盛配料的茶碗蒸 料理教學大補帖 / 湯湯水水 / 透抽、花枝傻傻分不清楚 【阿兔料理筆記】生炒花枝羹 – 士林夜市經典小吃 料理教學大補帖 / 雞肉料理 宮保雞丁- 超便利下酒菜 發表迴響 取消回覆 你的電子郵件位址並不會被公開。迴響 名稱 電子郵件 個人網站 Prev Post 紹興醉蝦 – 經典美食在我家 Next Post 滑蛋蝦仁 – 經典美食在我家