Home > 料理教學大補帖 / 雞肉料理 蔥油雞 – 經典美食在我家 超市買切好的雞肉,直接平舖在盤子上 蓋上鋁鉑紙,紙上挖兩個透氣的小洞 中火約蒸20分鐘 蒸好20分鐘後可以再悶10分鐘 滿滿的雞汁,都要保留下來喔 連雞胸肉看起來都是嫩的 幾支蔥綠切成蔥花 準備4大匙的沙拉油+1大匙的芝麻油燒熱 嗆出蔥香味 倒入蒸好的雞汁 加點鹽和白胡椒調味 淋上剛剛做好的蔥油 剩餘的蔥油可以留著拌麵或拌冬粉都很好用 Categories:料理教學大補帖雞肉料理 Related Posts 料理教學大補帖 / 湯湯水水 / 雞肉料理 【阿兔料理筆記】麻油雞胇 料理教學大補帖 / 豬肉料理 / 青菜底家啦 【阿兔料理筆記】苦瓜鑲肉 – 一招兩用,清蒸、煮湯都實用 料理教學大補帖 / 無火料理 / 蛤蜊料理 【阿兔料理筆記】鹹蜆仔(鹹蚋仔) – 加瓶啤酒就是消暑涼方 料理教學大補帖 / 沒肉料理 / 青菜底家啦 【阿兔料理筆記】沙茶杏鮑菇 – 萬用炒醬就這樣做 料理教學大補帖 / 無火料理 零嘴、下酒、配稀飯超級好用的 鹹蚋仔 (無火料理) 料理教學大補帖 / 湯湯水水 / 豬肉料理 魷魚螺肉蒜 – 經典美食在我家 發表迴響 取消回覆 你的電子郵件位址並不會被公開。迴響 名稱 電子郵件 個人網站 Prev Post 紹興醉蝦 – 經典美食在我家 Next Post 滑蛋蝦仁 – 經典美食在我家