2018-04-22 滑蛋蝦仁 – 經典美食在我家 滑蛋蝦仁 材料 白蝦 8支 雞蛋 3顆 蔥花 少許 薑片 少許 米酒 少許 先把料備好 少許薑片等等做除腥 白蝦撥殼後備用,蝦肉開... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2018-04-19 蔥油雞 – 經典美食在我家 超市買切好的雞肉,直接平舖在盤子上 蓋上鋁鉑紙,紙上挖兩個透氣的小洞 中火約蒸20分鐘 蒸好20分鐘後可以再悶10分鐘 滿滿的雞汁,都要保留下來喔 連雞胸肉看起... 料理教學大補帖/雞肉料理
2018-04-16 紹興醉蝦 – 經典美食在我家 先將蝦頭尖尖的地方修剪一下 從 2 ~ 3 節之間挑出沙筋 (今天的蝦很乾淨) 檸檬隨意切片 倒入熱水鍋中,檸檬是這次的除腥秘方 除了除腥之外,檸檬也可以幫助讓... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2018-04-13 涼拌雞心 – 經典美食在我家 首先將雞心洗淨後,從中間剖開 黑色的地方就是血塊,稍微按壓一下擠出來 兩支蒜苗微微斜刀切片 先裝在成品的保鮮盒備用 超大量的辣椒,視個人口味加入喔~~ 老薑切幾... 料理教學大補帖/雞肉料理
2018-04-08 魷魚螺肉蒜 – 經典美食在我家 排骨先用醬油、五香味先抓腌過 腌的同時來準備其他材料 4~5顆紅蔥頭切片 蒜苗切 1 公分小段,蒜白、蒜綠分開放 螺肉罐頭的高湯先倒出來備用 把螺肉片開,吃起來... 料理教學大補帖/湯湯水水/豬肉料理
2018-04-02 【開箱推薦】布藏私-環保手作杯套-塑膠袋減量沒煩惱! 響應環保署的新政策,減少塑膠袋使用量 現在開始多數商家不會免費提供塑膠袋 當然也包含購買手搖杯的塑膠飲料提袋 所以阿兔來推薦一款環保手作杯套 – 布... 好物開箱
2018-03-28 台式炒米粉 – 夜市美食輕鬆搬回家 前陣子發生了點事情,所以阿兔好久沒來更新文章了 不過整理好心情~~ 阿兔繼續來做菜囉~~ 今天要做的是夜市很常出現的 台式炒米粉 料理教學大補帖/豬肉料理
2018-03-13 大宅門乾鍋鴨頭 – 香麻酥脆的干鍋鴨頭、超逗趣的服務生! 大宅門乾鍋鴨頭 原是高雄的必吃名單,來到台北開店也過了兩年 「大宅門位於東區地下街12號出口的右前方步行約30秒即可到達」 沒開玩笑,官網上的店家資訊真的這麼寫 台北食記/大安區
2018-03-12 【 阿珠嬤韓式醬料 】春川辣雞 & 韓式烤牛小排食譜推薦 ~~ 韓流來襲(邀約體驗) 韓式料理最迷人的地方的就是在濃郁的醬汁 但大部份的醬料都太複雜了 如果能有一瓶醬料就可以搞定的話不就是很方便嗎?? 這次阿兔就介紹一下遠從韓國來的 阿珠嬤韓式醬... 料理教學大補帖/牛肉料理/雞肉料理
2018-03-07 正一堂養生膳食坊 – 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的 開中藥行開到變餐聽一般來說是不允許的 不過念在有創意、夠噱頭,還有點餓,再來一碗吧!(食神梗) 沒錯~~這就是 正一堂養生膳食坊 台北食記/大同區
2018-03-03 樂口福 LOCO FOOD 鐵鍋蛋餅 – 大排長龍也想吃 這是第一次介紹早午餐呢~ 阿兔並不是不愛這類餐點 而且覺得大部份早午餐的CP值實在偏低 加杯飲料都要價 3~400 元又吃不飽 不過有朋友大推高CP值的 樂口福... 中山區/台北食記