Home > 料理教學大補帖 / 青菜底家啦 上海菜飯 – 五分鐘完成 第一次看到上海菜飯的感想就是「噴飯」 事隔多年後,自己親手再做一次 感想還是沒變…. 但上海菜飯確實很好吃,也是帶便當很好的選擇 加個滷雞腿就100分了… 乾香菇泡水三十分鐘後 擠出水份然後切成長條 兩片培根也切成長條 青江菜先將梗的部份一開四 再切成小段 梗要比葉子小一點 先將培根入鍋煸出油 放入香菇、青江菜梗拌炒 倒入香菇水溶出菁華 再來是青江菜葉、調味 調好基底,最後就是讓白飯下去吸收湯汁的菁華 可以視個人喜歡加入一點醬油調色 Categories:料理教學大補帖青菜底家啦 Related Posts 料理教學大補帖 / 湯湯水水 / 鮮蝦料理 【阿兔料理筆記】燒酒蝦 – 濃郁的酒香最對味 料理教學大補帖 / 鮮蚵料理 / 鮮蝦料理 什錦海鮮炒麵 – 運用蝦湯讓味道更鮮美 Part5 料理教學大補帖 / 沒肉料理 紅燒豆腐 – 經典家常菜,簡單輕鬆就完成 料理教學大補帖 / 豬肉料理 回鍋肉 – 回憶的媽媽味道 殺手級家常菜 料理教學大補帖 / 蛤蜊料理 / 青菜底家啦 【阿兔料理筆記】蛤蜊絲瓜 – 小技巧讓絲瓜潔白不變黑 料理教學大補帖 / 湯湯水水 苦瓜排骨湯 – 炎熱夏天退火秘方大公開 發表迴響 取消回覆 你的電子郵件位址並不會被公開。迴響 名稱 電子郵件 個人網站 Prev Post 橙汁排骨 – 買不到柳橙也能做 Next Post 拔絲地瓜 – 複製經典夜市小吃