Home > 料理教學大補帖 / 青菜底家啦 上海菜飯 – 五分鐘完成 第一次看到上海菜飯的感想就是「噴飯」 事隔多年後,自己親手再做一次 感想還是沒變…. 但上海菜飯確實很好吃,也是帶便當很好的選擇 加個滷雞腿就100分了… 乾香菇泡水三十分鐘後 擠出水份然後切成長條 兩片培根也切成長條 青江菜先將梗的部份一開四 再切成小段 梗要比葉子小一點 先將培根入鍋煸出油 放入香菇、青江菜梗拌炒 倒入香菇水溶出菁華 再來是青江菜葉、調味 調好基底,最後就是讓白飯下去吸收湯汁的菁華 可以視個人喜歡加入一點醬油調色 Categories:料理教學大補帖青菜底家啦 Related Posts 料理教學大補帖 / 透抽、花枝傻傻分不清楚 五味軟絲 – 五味醬比例 這樣調超好吃 料理教學大補帖 / 鮮蚵料理 【阿兔料理筆記】蚵仔煎 – 自製味噌醬最對味 料理教學大補帖 / 湯湯水水 / 雞肉料理 麻油雞 – 入秋補身、甘甜不苦,天冷暖胃更暖心 料理教學大補帖 / 鮮蝦料理 紹興醉蝦 – 經典美食在我家 料理教學大補帖 / 透抽、花枝傻傻分不清楚 / 鮮蝦料理 【阿兔料理筆記】螃蟹羹 – 夜市的美味就是這麼迷人 料理教學大補帖 / 鮮蚵料理 蚵仔煎蛋 – 煎出滿滿鮮甜味的蚵仔煎蛋 發表迴響 取消回覆 你的電子郵件位址並不會被公開。迴響 名稱 電子郵件 個人網站 Prev Post 橙汁排骨 – 買不到柳橙也能做 Next Post 拔絲地瓜 – 複製經典夜市小吃