正一堂養生膳食坊 – 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

0

開中藥行開到變餐聽一般來說是不允許的
不過念在有創意、夠噱頭,還有點餓,再來一碗吧!(食神梗)
沒錯~~這就是 正一堂養生膳食坊

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

週遭沒什麼店家,而且附近的大龍街夜市的規模不大也早早就休息了
可以感受到這理的生活步調和台北市其他區域不太一樣

但店裡人聲鼎沸的情況正好成為非常明顯的對比

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

正一堂與正一堂養生膳食坊都是由同一個門進出

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

店裡的空間幾乎都被餐廳的區塊霸佔了

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

原本中藥行的部份只剩下一片櫃台

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

半開放式的餐廳看起來很乾淨

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

菜單都是以套餐的型式
主餐 + 自選湯底 + 青菜 + 主食二選一

四種湯底:十全加味、四物加味、人蔘養氣、涼補元氣

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

如果吃了很喜歡,可以以訂購冷凍宅配
不過阿兔自己是有開伙的
所以就不需要了

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

選完餐後會送上一杯桂圓茶
這桂圓茶真的超好喝的,雖然偏甜了些
但桂圓的香氣很棒
不過只能續一次,而且續的那次會是送餐後才會來
如果真的很喜歡的話,也可以另外再購買 一杯 30 元

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

因為會現煮的關係,真的要等很久
人多的話起碼要等 20 分鐘

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

主餐有香椿麵線和五穀飯兩種
但其實麵線也可以換成麻油麵線
(剛嫁到這附近的女性友人說香椿麵線有點雷)

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

人蔘養氣雞胇雞   $510

人蔘香氣真的超重的,湯頭有人蔘的甘味
或許是最甜的關係,苦味並沒有很明顯
不過阿兔本身喜愛偏苦一點的感覺(很怪吼…)
如果是怕人蔘苦味的人可以試試看喔~~

雞胇看起來不多,但很多顆都是壓在底下
大概數了一下,有 8~9 顆 (有大有小)
份量算是還不錯的,只是不便宜就是了

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

十全加味干貝鮑魚雞   $410

湯就比較普通了,比夜市十全排骨多一點甘甜味
不過干貝很讚,熟度有特別的控制過
鮑魚也是Q彈的那種
干貝和鮑魚都各有三顆喔

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

不管是哪種主餐,雞肉都只有兩塊
但這兩塊真的是很誇張的大塊

雞肉用的是仿土雞(紅羽土雞)
肉質略緊致,更重要的是雞皮非常的Q
阿兔最愛這種雞肉了

正一堂養生膳食坊 - 開中藥行開到變餐廳也是蠻有創意的

整體來說食材和湯頭都還算蠻好的
點的兩套都是老闆極力推薦的熱門食材
或許這兩道都是正一堂養生膳食坊的得意之作吧
價格有偏高一點,但食材上是有到那水準的用料

老闆的介紹非常仔細,但有點略嫌囉唆
而且少根筋的狀況有點嚴重
兩分鐘前才說會幫我們送菜單
轉個頭立馬就忘掉了 XDDDD

剛好正處於阿兔很餓的時候~~~
加上現煮要一點時間
到餐點上來前阿兔都有點不耐煩的狀態
幸好還蠻好吃的,不然就要被阿兔打成雷店了

正一堂養生膳食坊

地址:103台北市大同區哈密街118號
開放時間:11:00 ~ 14:00 , 17:00 ~ 20:00
電話:02 2591 9631
粉絲專頁:粉絲團連結

你不知道阿兔很不耐餓嗎的延伸閱讀

樂口福 LOCO FOOD 鐵鍋蛋餅 – 大排長龍也想吃

庶石藏香精緻石頭火鍋 – 有手工自製沙茶醬就夠了

[台北大同食記] 賣麵炎仔 金泉小吃店 – 80年三代人的手藝傳承

饗樂牛排 – 平價牛排的「饗樂、享樂」優質選擇

[台北中山食記] 七海鍋物 – 活龍蝦、活蟹高品質新店開張

[台北中山食記] 阿和師薑母鴨 – 湯頭醇厚又甘甜,隱藏版美食

[台北中山食記] 市民大道涮涮鍋 (林森店) – 頂級肉質、豪華享受

[台北中山食記] 金佳阿圖麻油雞 – 又上新聞版面之這次是壞消息

發表迴響