[台北中山食記] 我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

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會突然想介紹老字號的店 – 我家牛排 
主要是因為前陣子碰到幾家老店新開、重新裝修後
品質都有明顯的提升,那就來試試看阿兔從小試到大的 我家牛排
在這段時間內有什麼樣的進步囉

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

光是門店就與過去夜市牛排的形象有很大的不同
裝潢也走向貴族世家的中低價位路線
除了牛排以外也改打自助吧的類型

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

價位上就脫離以前百元牛排
而服務費則是依據每店門市而決定要不要收 點我看門市列表
且不同的門市除了會影響到要不要收服務費外
在自助吧上也是很大的不同
像今天造訪的中山錦州店算是自助吧相對比較單調的門市
菜色相對少了許多,而且因為地點在夜市
也因此有著比較多夜市類型的配菜

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

一般單點的排餐外,還有複選式的點法可以選擇
除了左側列表上有更低的折扣
正常任選兩道排餐的拼法都可以折抵150元

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

自助吧有沙拉、干絲、豆輪之外
還有麻辣鴨血、滷豬腳、關東煮、爆米花機

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

豐富的水果櫃上還有盒裝豆花可以拿喔
選擇蠻多樣化的

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

菲力牛排 + 海大蝦
醬料同樣的是有黑胡椒與蘑菇醬
海大蝦是草蝦唷,尺寸和鮮度都還不錯

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

我家8盎斯沙朗
如果不喜歡醬料的吃法
有玫瑰鹽可以讓你自己磨

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

先不論肉質的部份
以前吃平價牛排都會有一個問題
每次熟度都很難到達想要的樣子
現在是有進步的,5 分熟就是 5 分熟

肉質的話,不論是沙朗或是菲力都有同樣的問題

嫩精加的有點多!

但阿兔是覺得,平價牛排本來就不存在使用prime等級的店家
與其要吃硬到咬不動的牛排,到不如吃這樣的

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

滷豬腳超級好吃
如果是來錦州店用餐的話
選中這道用力吃就對了
另外,我家牛排的自助吧補貨非常勤勞
永遠都是滿滿的堆在盤子裡
不像有的店家自助吧常常空了還不補

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

關東煮的花樣相對很單調
大概就是這幾種而己

我家牛排 (中山錦州店)- 平價牛排自助吧

反觀水果就非常的好吃
而且貨一齊,看了就很舒服

近30年的歷史,我家牛排從夜市牛排一步步轉型
阿兔大概十年前曾在西門町吃過豪華風的我家牛排
直到現在「家庭風」,可以看出我家牛排有持續的在改變
現在的我家,可以是日常生活、家族用餐的店家
價位也十分的親民,非常推薦久未吃過的人來體驗

我家牛排 中山錦州店

地址:台北市錦州街447號
開放時間:11:00–22:00
電話:02-2501-1303
粉絲專頁:粉絲團連結
官網:點我看官網

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