[台北中山食記] 涮鮮日式火鍋 - 有和服服務生的平價小火鍋 - 阿兔跳跳吃

[台北中山食記] 涮鮮日式火鍋 – 有和服服務生的平價小火鍋

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如果要說阿兔最常吃的火鍋
基本上就只能是這家 涮鮮日式火鍋
其實沒有太特別的原因,主要就是「近」「保證有位」「不雷」
很多時候去吃頓還可以的晚餐,都要跑的老遠
不然就是要訂位或是被雷炸到
對阿兔來說,能夠一次就有這三項好處的店家
就己經是好店家了

涮鮮日式火鍋

價格上與其他平價的火鍋差異並不大(涮鮮不收服務費)
但鍋類的選擇並不太多
除了單點的個人鍋之外
也還有一千元有找的三種雙人鍋

涮鮮日式火鍋

裝飾倒是蠻有日系的風格
木造的圍欄和掛著的草鞋
加上旁邊插著的櫻花
氣氛算是營造的很不錯

涮鮮日式火鍋

門口有著兩隻超大SIZE的玩具熊
如果有小朋友的話可以跟他玩的很開心
後面就是和室區,需要脫鞋子才能進入的
不過只有兩桌的位置,不見得一定能有這個位置坐

涮鮮日式火鍋

單人的話也可以選擇在小吧台區
有電視可以看,才不會顯得太無聊
算是蠻貼心的裝潢設計
醬料的選擇就有點單薄

涮鮮日式火鍋

櫃台區的陳設也是帶有濃濃的日本風
不過這邊的小東西並不是販售商品喔

涮鮮日式火鍋

涮鮮日式火鍋

沙朗的肉質相當的不錯,片數是有11片的
因為太常來吃了,所以一直以後這是正常的數量
後來有比較多的機會去到不同的店家
才發現這11片並不算少喔

涮鮮日式火鍋

特別的是涮鮮還有販售NG肉片
大概是失手的肉片就從這出吧??
阿兔是蠻喜歡這樣的設計,店家不浪費
消費者也可以買到便宜的肉

涮鮮日式火鍋

海鮮總匯很貼心的是蝦子是有先撥好殼的
來外面用餐就是想要乾乾淨淨的吃
不要把手弄得髒兮兮的才是王道呀

涮鮮日式火鍋

今天的鯛魚片是….真的還蠻薄的
之前來的印象並不是這樣
但阿兔覺得必需要好好的檢視一下出餐的食材品質
不過鮮度確實是不錯的

涮鮮日式火鍋

哇嗚~~~座位還蠻空的,拍攝時是週日晚上七點半
應該是尖峰的用餐時間
但人潮反而比平日還要少
這跟店內主打商業午餐應該是有些關係的吧
PS: 服務生只是碰巧入鏡,才不是阿兔刻意偷拍的

涮鮮日式火鍋

總體而言
涮鮮有著平均以上不錯的品質
服務也是相當的到位,穿著和服的服務生
也著實幫涮鮮加了不少分數
雖說美中不足的地方也是有的
如果完全沒有缺點,阿兔的口袋名單大概就又要少一家了
因為人擠人並不是阿兔的style

涮鮮日式火鍋

地址: 104台北市中山區民權東路一段63號
開放時間:11:00–23:00(週一公休)
電話: 02 2596 9568
粉絲專頁:涮鮮粉絲團

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