啤酒蝦 – 一道美食帶走你夏日的熱

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炎炎熱日之中,什麼樣的美食讓人難以抗拒

最能帶走熱日的暑氣,莫過於一杯啤酒,加上一道讓你能一口接一口的飲下啤酒的料理

啤酒蝦 肯定是名列前茅選擇,就讓阿兔帶著大家做這道美食囉!

啤酒蝦

材料:

白蝦500克

啤酒100cc (剩下的可以喝掉,不要浪費)

蔥、薑、辣椒

啤酒蝦

用沙拉油依序爆香薑片、蔥段,待香氣出來後放入白蝦

啤酒蝦

炒到蝦子的與鍋底開始發出一點蝦氣(疑??

倒入準備好的台灣啤酒100cc後,加蓋悶一分鐘

啤酒蝦

放入鹽、白胡椒粉拌勻

因為是下酒菜,阿兔的調味料下的比較重手

啤酒蝦

放點辣椒段,豐富的色澤最能引起食慾

啤酒蝦

登登!!!還不快點給開司一瓶啤酒

吮指美味,只有試過才會知道喔

 

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