2017-10-11 苦瓜豆豉排骨 – 兔爸傳授●拼面子私房宴客菜 小時候在家有吃過幾次,但那時還太小,也有點忘記他的味道 所以趁著這次連假回家時詢問 一定要把秘方挖出來 兔爸詳細的解說完之後,才發現…. 就連兔爸也... 料理教學大補帖/豬肉料理
2017-09-17 海鮮豆腐煲 – 運用蝦湯讓味道更鮮美 Part3 鮮甜的 海鮮豆腐煲 不論是當成燴飯 或者是宵夜(好罪惡……) 都是非常好的素材 在一些港式的餐廳裡會當作湯品的方式來呈現 而且也算是蠻氣... 料理教學大補帖/湯湯水水/透抽、花枝傻傻分不清楚/魚類料理/鮮蝦料理