2017-12-15 胡椒蝦 – 好吃料理在家做,三個步驟快速完成 先前跟蝦公主買的泰國蝦還剩下最後一包 最後的一包當然要來做最經典的 胡椒蝦 來滿足一下 說到泰國蝦,台灣超愛一群人圍著小池子釣 阿兔以前也曾經著迷過,常常跟一個... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-12-05 檸檬蝦 – 泰國蝦料理不求人,阿兔教你做 不久前在外面吃的 長安胡椒蝦、新海岸活蝦 都有發現蝦蝦「縮水了」 但蝦蝦是阿兔最愛吃的食材了 為了幫荷包著想,所以「自已的宵夜自已做」之「 檸檬蝦 」來囉 檸檬... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-11-30 宮保蝦仁 – 在家做大廚,煮出餐廳味 宮保系列的菜色時常會讓人「想到就會流口水」 這麼好吃的系列菜真的是阿兔到台菜餐廳必點的 (仔細的回想一下,好像真的都有,不誇張) 可是熱炒、台菜的店家環境阿兔並... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-09-21 鮮蝦粉絲煲 – 超簡易、快速豪華年菜料理 說到豪華年菜料理,蝦類料理絕對是不可或缺的一塊拼圖 食材本身就是非常甜美的 再加上備料單純,這兩年的這道年菜都是阿兔下廚給家裡倆老吃的喔 那阿兔就來分享一下這道... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-09-17 海鮮豆腐煲 – 運用蝦湯讓味道更鮮美 Part3 鮮甜的 海鮮豆腐煲 不論是當成燴飯 或者是宵夜(好罪惡……) 都是非常好的素材 在一些港式的餐廳裡會當作湯品的方式來呈現 而且也算是蠻氣... 料理教學大補帖/湯湯水水/透抽、花枝傻傻分不清楚/魚類料理/鮮蝦料理
2017-09-10 乾燒大蝦 – 5分鐘出豪華大菜(還有炸蝦教學喔) 今天要教大家的 乾燒大蝦 己經可以算得上的台灣過年過節時的大菜了 看起來好吃又氣派,重點是 乾燒大蝦 其實比想像中的更容易喔 而且一把好用的剪刀就解決了今天的刀... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-09-07 蝦仁炒蛋 – 運用蝦湯讓味道更鮮美 Part2 蝦仁炒蛋 肯定是媽媽們最愛的料理口袋名單 因為簡單、好做又好吃 不過今天阿兔要讓 蝦仁炒蛋 這道平凡的家常菜變得高級唷! 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-09-06 蘆筍蝦仁 – 運用蝦湯讓味道更鮮美 Part1 沒錯~~~!!今天就是要運用蝦湯讓味道更鮮美之 蘆筍蝦仁 一般要做蝦仁類的料理都會直接在市場買剝好蝦子 但是阿兔比較喜歡買回家自己剝,因為蝦頭和蝦殼都非常好用唷... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-07-29 啤酒蝦 – 一道美食帶走你夏日的熱 炎炎熱日之中,什麼樣的美食讓人難以抗拒 最能帶走熱日的暑氣,莫過於一杯啤酒,加上一道讓你能一口接一口的飲下啤酒的料理 啤酒蝦 肯定是名列前茅選擇,就讓阿兔帶著大... 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-07-13 櫻花蝦炒飯 – 如何炒出香氣十足又不臭腥的櫻花蝦炒飯 之前去貓鼻頭帶回了兩大包的櫻花蝦 一直被塞在櫃子的角落裡 直到前幾天才重見天日,趕快趁還沒過期的時候跟著阿兔來把櫻花蝦吃掉囉~~~~ 料理教學大補帖/鮮蝦料理
2017-07-09 一鍋到底 蝦仁炒飯 – 內有粒粒分明超快速撇步 很多人都會問阿兔說 蝦仁炒飯 要怎麼炒的粒粒分明 方式很多,可以先在白飯裡先放蛋黃、有的先拌油 今天要教大家的做法是最簡單的「隔夜飯 + 按摩」 料理教學大補帖/鮮蝦料理