2019-08-27 【阿兔料理筆記】燒酒蝦 – 濃郁的酒香最對味 蝦料理又來了 前幾天有個朋友提了五斤的泰國蝦來一起吃 每次都是鹽烤蝦,感覺有一點膩 這次撥一部份來煮碗好喝的湯 蝦子最怕久滾了,避免肉質變會爛爛的 所以加水... 料理教學大補帖/湯湯水水/鮮蝦料理
2017-10-24 燒酒雞 – 入秋食補好時節,壓榨出最後一絲精華 燒酒雞 入秋開始進補囉! 今天的料理想必很多人都有做過 可能還會有人說「阿不就藥包、雞肉、酒一起丟下去就好」 No No No…!!! 既然是阿兔來... 料理教學大補帖/湯湯水水/雞肉料理