【阿兔料理筆記】梅干扣肉 – 手路菜一看就會

 今天要做的是梅干扣肉 這是一道很下飯 但有一點麻煩的菜 通常比較重要的場合才會做的 首先冷水川燙五花肉 放點蔥段 米酒去腥 水滾後撈掉水面上的浮沫 浮沫務必...