阿兔跳跳吃

熱愛料理的成就感,但討厭繁瑣的步驟;喜歡看著享受美食的笑容,卻期待用最簡易的方式!

2017-08-19

麻婆豆腐 – 料理超簡單,人氣不敗下飯好幫手

麻婆豆腐 是四川料理的代表之一 連中華一番的小當家都做過兩次 可見 麻婆豆腐 在中華料理中的代表性有多高 而且因麻、辣、香的特性,在夏天也非常的受到到歡迎 那阿...

料理教學大補帖/沒肉料理
2017-08-18

[台北士林食記] 富樂台式涮涮鍋 – 人潮多到溢出來

士林人氣火鍋店 富樂台式涮涮鍋 人潮多到爆炸 主打白甘蔗為主的湯底加上料好實在 難怪十幾年來都一直紅透半邊天

台北食記/士林區
2017-08-14

花雕雞 – 台酒花雕雞麵買不到?阿兔教你自己做

台酒的 花雕雞 泡麵前陣子紅到一碗難求 本來台酒寄望用花雕雞泡麵來消化賣不出去的花雕酒庫存 沒想到台酒的PM上PTT宣傳之後銷量直接大爆炸,一年賣出150萬箱 ...

料理教學大補帖/雞肉料理
2017-08-13

苦瓜排骨湯 – 炎熱夏天退火秘方大公開

苦瓜排骨湯 是夏天裡很適合的食材,夏天正好是苦瓜的盛產期 阿兔最愛盛產的食材了,因為品質好又便宜 大家準備好了沒?跟著阿兔一起下廚去唷!

料理教學大補帖/湯湯水水
2017-08-13

[台北中山食記] 滿堂紅麻辣火鍋 – 老店新開張 環境變漂亮了

 滿堂紅麻辣火鍋 過去就是很知名的麻辣火鍋,主打的就是肉質在吃到飽的店家裡算是很不錯的,尤其是只限定在晚餐和假日時段才供應的「頂級無骨牛小排」,非常的棒! 既然...

中山區/台北食記
2017-08-10

豬肉餡餅 – 中式早餐之自己的早餐自己做

看完月薪嬌妻後越來越對做菜有興趣,常常自己開伙煮飯煮麵。但早餐就很少接觸到,相對的美食節目也很少出現早餐的教學,就算有也都是很西式的料理,今天阿兔就來示範一下非...

料理教學大補帖/豬肉料理
2017-08-07

[台北中山食記] 御品皇麻辣鴛鴦鍋 – 火辣麻香好滋味

有在看阿兔料理的話,應該都可以發現阿兔非常的愛吃辣,不管是什麼料理都會在上面加上辣椒,那麼要吃遍台北麻辣火鍋的阿兔,這次就要來分享 御品皇麻辣鴛鴦鍋 囉!

中山區/台北食記
2017-08-06

[台北松山食記] 小熊學校快樂廚房 – 跟著阿兔一起來遊玩

主題餐廳一家開過一開, 小熊學校快樂廚房 隨著繪本的高人氣,身價也跟著水漲船高 如今在台北松山開了一家小熊學校 那就跟著阿兔一起來遊玩吧

台北食記/松山區
2017-08-04

歐姆蛋包飯 – 第一次試做就成功 (應該算成功啦…)

每次看到 歐姆蛋包飯 就覺得好厲害 因為時間上要控制的非常精準,加熱的時間一過長或太短 都會失敗,所以一直不敢去嚐試這道料理 但今天鼓起勇氣來獻出阿兔的第一次 ...

料理教學大補帖
2017-08-02

蒜頭蛤蜊雞湯 – 掌握蒜香味的人,就能掌握廚房

蒜頭蛤蜊雞湯 – 掌握蒜香味的人,就能掌握廚房! 每當講出這句話的時候就會想起灌籃高手中,安西教練對櫻木花道說的話。 不過這不是我們今天的重點。 台...

料理教學大補帖/湯湯水水/雞肉料理
2017-08-01

三杯鮮魷 – 經典料理再現 阿兔做給你看

三杯鮮魷 是阿兔家小時候常出現的菜色,因為阿兔爸也算是半個廚師 每天都可以看到各式經典料理上桌,常常看著兔爸做菜的阿兔也吵著要幫忙 第一次處理的食材就是魷魚了,...

料理教學大補帖/透抽、花枝傻傻分不清楚
2017-07-30

[台北中山美食] Nami串燒Bar – 朋友聚會超優質選擇

紅紅的燈籠高高掛,遠遠一看就知道是日式居酒屋 開在中山區巷弄中的Nami串燒Bar 能有什麼魔力在這麼競爭的市場生存呢?

中山區/台北食記

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