[台北中山食記] 滿堂紅麻辣火鍋 – 老店新開張 環境變漂亮了
滿堂紅麻辣火鍋 過去就是很知名的麻辣火鍋，主打的就是肉質在吃到飽的店家裡算是很不錯的，尤其是只限定在晚餐和假日時段才供應的「頂級無骨牛小排」，非常的棒！
既然阿兔愛吃辣，當然不能錯過滿堂紅囉！
幾年過就曾吃過這家店，對食材的印象很好，但環境亂了一些
6月中就暫停營業做整修，直到8/4 滿堂紅 松江店才重新開幕
一個多月的裝修，就讓阿兔帶大家看看有什麼改變囉！
以前裝潢比較中式傳統
現在店裡變的非常明亮有朝氣
連菜單也變漂亮囉！
菜色內容並沒什麼改變，不過只要「頂級無骨牛小排」還在菜單上
阿兔就什麼也不怕
紅通通的辣油，花椒麻香非常帶勁
不過店家有點下手太重，雖然是小辣，但也讓愛吃辣的阿兔有點受不了
麻辣鍋最重要的鴨血、豆腐非常的入味
都己經把湯水吸的滿滿的
上菜的速度還蠻快的，重要的是鮮紅的肉可以看出品質非常好唷！
不只是無骨牛小排，香草豬、小肥牛的品質也是一等一的
大腸頭己經滷的夠爛了，不會咬不動唷！
高麗菜、老油條吸辣油的功力也是非常好的
這樣吃起來會很過癮喔
牛小排包覆著滿滿的辣油，就是人生美味呀！
白蝦也很水準，鬚鬚都還在喔，蝦身帶點透明
這不就是新鮮的最好證明嗎？
手打鮮蝦丸是今天最驚豔的食材
咬的到蝦肉，而且蝦漿的味道非常的濃郁
這趟點了三次，你們也一定要嚐試看看阿兔的推薦
現在改用小平台的方式放食材
讓桌面變的很寬僘，也算是店家的貼心之舉
而且今天一路從七點吃到十點半，滿堂紅並沒有急著趕人
當然是因為九點後也還有空位
但有的店家會比較小氣，時間到就催緊緊
汽水類飲料是免費的，但酒類和茶都需要另行付費唷！
可以跟店家要冰桶，啤酒加點冰塊會更搭麻辣鍋
辣到最後終於受不了，開始撈辣油，竟然撈了滿滿一碗！
總而言之 滿堂紅麻辣火鍋 可以稱的上是吃到飽麻辣鍋中肉質好的店家
店家的服務員在忙碌時可能忘了微笑
但整體的服務是很貼心的唷！
滿堂紅麻辣火鍋
地址：台北市中山區松江路185號2樓
電話：02-25170889
開放時間：
平日午餐11:30-15:30、平日晚餐17:00-01:30
週六、日與例假日11:30-01:30
價位：週一至週五午餐NT498、平日晚餐、例假日全天NT598 (另收一成服務費)
